Produits laitiers Il y a 47 produits.
Produits laitiers
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Fromagerie Philippe OlivierMimolette Française - 1/2-Vieille -...
A partir de
7,75 €
Souvent appelée "Hollande", elle est pourtant bien française ! Entre 1672 et 1678, alors que la France était en guerre avec les Pays-Bas espagnols, Colbert bloqua l'importation des fromages hollandais et passa commande à des fermiers des Flandres d'un fromage similaire, mais de physionomie très différente. Le Rocou lui donne une teinte orangée.
7,08 € / 250g
Fromagerie Philippe OlivierTout en Crème de-la-Côte-d'Opale
A partir de
7,70 €
Le Tout en Crème de la Côte d'Opale, est un fromage au lait de vache, crémeux à souhait ! Issu de la famille des pâtes molles à croûtes fleuries, notre producteur-partenaire la fabrique uniquement au lait cru. Il est, pendant la fabrication enrichie de crème ce qui leur confère de vraies notes lactées et un odeur lactique. Légèrement iodé, il rappelle les...
7,70 € / pièce
Fromagerie Philippe OlivierFeta (ou Féta) AOP - 200 G
A partir de
6,25 €
Cette célèbre pâte fraîche nous vient de Grèce et respecte cette tradition préservée depuis des millénaires : celle de la conservation dans une saumure, un mélange d'eau et de sel à hauteur de 7% maximum. La Feta est un symbole national et d'ailleurs, l'un des seul fromage à pouvoir être fabriqué dans l'intégralité d'un pays !
5,34 € / 200g
Fromagerie Philippe OlivierParmigiano Reggiano di la Vacche...
A partir de
11,33 €
Manger un morceau de Parmigiano-Reggiano, c'est savourer un bout de l'histoire géologique, culinaire et culturelle de l'Italie. Sa fabrication est rigoureusement contrôlée par le Consortium. Influencé par le sol, les pâturages, le climat, la météo et bien sur les vaches : rien n’est laissé au hasard pour cette recette identique depuis le XIIe siècle.
11,33 € / 200g
Fromagerie Philippe OlivierTome de Romans
A partir de
7,05 €
Cousin germain du Saint-Marcellin et du Saint-Félicien, ce fromage en est une variante drômoise. Autrefois, il était fabriqué à partir de lait de chèvre, aujourd'hui on le trouve seulement au lait de vache. Plus gras, cependant, plus fondant, sans aucune acidité, c'est une pépite fromagère comme on les aime : avec du gout, de la texture et riche en...
7,05 € / Pièce
Fromagerie Philippe OlivierCheddar Continental - 250 G
A partir de
5,56 €
Le Cheshire, au Royaume-Uni, est le berceau du Cheddar. Cette pâte pressée non cuite donne un fromage qui est probablement le plus copié et le plus vendu en Europe. La texture des Cheddar en bloc s'est considérablement améliorée ces dernières années et nous vous avons déniché de quoi ravir les amateur de cheddar bien coulaaaaaaant !
5,56 € / 250g
Fromagerie Philippe OlivierVieux Présent de Tradition Française...
A partir de
13,47 €
Dans nos belles régions, à l'occasion des noces seigneuriales, il était de coutume d'apporter un présent : or, pierres précieuses, ... et pour nos paysans, le fruit de leur travail, souvent un fromage. Dans les Hauts-de-France, c'est tout naturellement un cousin du Gouda qui était proposé et nommé : Vieux Présent car affiné pendant de longs mois pour lui...
13,47 € / 300g
Promo !Les frères BernardDemi Dôme de Boulogne
3,72 €
Demi Dôme de Boulogne déclassé (léger manque de poids sur le produit final), d'où sa réduction. Le Dôme de Boulogne est un fromage au lait cru de vache, enrichi en crème. Il s'agit d'une pâte molle à croûte fleurie, affinée 2 à 3 semaine.
Les frères BernardLa Fleur d'Audresselles
8,50 €
Fromage à pâte molle à croûte lavée - 400g Mini
8,50 € / pièce
Fromagerie Philippe OlivierSaint-Philippe ® - 1/2 pièce
A partir de
8,35 €
Historiquement, le Saint-Philippe est un triple crème fabriqué pour notre maison et quelques amis à la laiterie du Petit Morin en Brie fromagère. La vente de ce fromage a connu un succès remarquable dans les années 80 et reste aujourd'hui encore, un fromage phare de notre maison. De temps en temps, on peut y retrouver une pointe de sel, mais c'est sa...
8,35 € / demi pièce
Les frères BernardLe Dôme de Boulogne
9,30 €
Fromage à pâte molle à croûte fleurie - 450g Mini Lait cru de vache de notre village
9,31 € / pièce
Fromagerie Philippe OlivierBelval : affiné par nos soins à la...
A partir de
8,97 €
Les sœurs cisterciennes qui produisaient ce fromage monastique ont quitté L'Abbaye du Ternois (dans le Pas-de-Calais) en 2012. Fondée en 1893 par l'abbé Trannoy, curé de Troisvaux, elle a atteint sa taille actuelle avec l'achat du domaine de Belval comprenant un château, un parc... Et l'installation d'un monastère.
8,97 € / 250g