Produits laitiers Il y a 45 produits.
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Fromagerie Philippe OlivierComté AOP - Affiné 14 à 18 mois - 250G
A partir de
9,66 €
Le Comté est un fromage au lait cru à pâte pressée cuite. Son terroir est le Massif du Jura, une région de moyenne montagne. Montbéliarde et Simmental françaises sont les seules races autorisées pour la production du lait à Comté. Le Comté se caractérise par son étonnante richesse aromatique. Ce n’est pas un fromage au goût uniforme. Chaque meule de...
9,66 € / 250g
Promo !Les frères BernardDemi Dôme de Boulogne
3,72 €
Demi Dôme de Boulogne déclassé (léger manque de poids sur le produit final), d'où sa réduction. Le Dôme de Boulogne est un fromage au lait cru de vache, enrichi en crème. Il s'agit d'une pâte molle à croûte fleurie, affinée 2 à 3 semaine.
Fromagerie Philippe OlivierVieux Boulogne - 1/2 pièce
A partir de
8,45 €
Présenté et dégusté le 12 juillet 1992, au château-musée de Boulogne-sur-Mer, l'actuel Vieux-Boulogne est la version moderne d'un fromage d'autrefois. Il fait partie des fromages locaux disparus puis recrées. Sa fabrication à base de lait des vaches broutant les près salés du bord de mer et son affinage de plus de 5 semaines lui donnent du caractère : il...
8,45 € / demi pièce
Les frères BernardLa Fleur d'Audresselles
8,50 €
Fromage à pâte molle à croûte lavée - 400g Mini
8,50 € / pièce
Fromagerie Philippe OlivierCheese-Cake comme à New-York - 200 G
5,06 €
Gâteau au fromage blanc aussi appelé Cheese-Cake offre une texture aérienne et onctueuse. Il se déguste accompagné de fruits cuisinés fruits rouges ou framboises.
5,06 € / 200g
Fromagerie Philippe OlivierMaroilles Fermier AOP - 1/2 pièce
A partir de
13,90 €
Le Maroilles est le fromage des rois, de Philippe Auguste à Henri IV en passant par Charles Quint mais il est aussi le roi des fromages du Nord ! Un fromage au parfum viril et puissant. Le Maroilles est fabriqué en Thiérache, dans l'Avesnois, un pays herbager qui donne une herbe riche.
13,90 € / demi pièce
Fromagerie Philippe OlivierHucqueliers : Chèvre Frais du Boulonnais
A partir de
4,45 €
Créé il y a une trentaine d'années par un ancien maître d'école du monde rural qui s'était reconverti dans l'agriculture, sa production a été reprise par Thierry et son épouse, toujours dans le canton d'Hucqueliers. Ce petit fromage de chèvre frais est un véritable petit nuage de fraicheur et de douceur : fondant, moelleux et généreux à la fois.
4,45 € / pièce
Fromagerie Philippe OlivierRoquefort artisanal AOP - Famille...
A partir de
10,77 €
Ce fromage fabriqué exclusivement avec du lait de brebis tient son nom de la petite localité de Roquefort-sur-Soulzon dans l’Aveyron. Ce village présente la particularité d’être assis sur l’éboulis des rochers formant la base du « Combalou », et surtout truffé de cavernes particulières appelées « fleurines » parfaites pour une ventilation naturelle de la...
10,77 € / 200g
Fromagerie Philippe OlivierCoeur-du-Pays-de-Bray
A partir de
4,45 €
les historiens locaux précisent que lors de la guerre de 100 ans, les fermières du Pays de Bray, véritables boutonnières laitières, fabriquaient la semaine de la Saint-Valentin, des fromages en forme de cœur qu'elles déposaient devant la porte des élus de leur cœur. Pour l'évêque de Rouen, il incarnait plutôt les deux ailes d'un ange.
3,55 € / pièce
Fromagerie Philippe OlivierBelval : affiné par nos soins à la...
A partir de
9,34 €
Les sœurs cisterciennes qui produisaient ce fromage monastique ont quitté L'Abbaye du Ternois (dans le Pas-de-Calais) en 2012. Fondée en 1893 par l'abbé Trannoy, curé de Troisvaux, elle a atteint sa taille actuelle avec l'achat du domaine de Belval comprenant un château, un parc... Et l'installation d'un monastère.
9,34 € / 250g
Fromagerie Philippe OlivierSaint-Philippe ®
A partir de
18,90 €
Historiquement, le Saint-Philippe est un triple crème fabriqué pour notre maison et quelques amis à la laiterie du Petit Morin en Brie fromagère. La vente de ce fromage a connu un succès remarquable dans les années 80 et reste aujourd'hui encore, un fromage phare de notre maison. De temps en temps, on peut y retrouver une pointe de sel, mais c'est sa...
18,90 € / pièce
Fromagerie Philippe OlivierParmigiano Reggiano di la Vacche...
A partir de
11,69 €
Manger un morceau de Parmigiano-Reggiano, c'est savourer un bout de l'histoire géologique, culinaire et culturelle de l'Italie. Sa fabrication est rigoureusement contrôlée par le Consortium. Influencé par le sol, les pâturages, le climat, la météo et bien sur les vaches : rien n’est laissé au hasard pour cette recette identique depuis le XIIe siècle.
11,69 € / 200g