Rollmops au vinaigre 180g

Préparé à partir de petits harengs, levés en filets, saumurés et marinés au vinaigre. Ce séjour dans le vinaigre leur confèrent cette blancheur et cette onctuosité. Ils sont ensuite enroulés sur eux-mêmes autour de lanières d'oignons apportant une douceur acidulée. Une sauce vinaigrée permettra de couvrir les filets. 

Le hareng, tout comme le saumon, est riche en Oméga 3, il est bénéfique au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire, ainsi il réduit le taux de cholestérol. Reconnu aussi pour son abondance en protéines, il regorge également de minéraux essentiels et apporte des vitamines, notamment les vitamines B12, D et E. 

Conditionnement : Bocal en verre 

Conservation : Les rollmops ont une date limite de consommation de 60 jours. Ils doivent être conservés entre 0° et 4°C e consommés rapidement après ouverture.