Fiche technique
Cette bisque de homard est prête à l'emploi, la réchauffer sans porter à ébullition.
Elle peut s'accompagner de croutons, de rouille, de fromage râpé ou être utilisé en fond de sauce. Elle sera un excellent accompagnement pour poissons et crustacés.
Ingrédients : Eau, poissons de roches, homard 12%, crabe, pomme de terre, concentrés de tomates, vin blanc, oignon, carottes, poireaux, sel , cognac, crème fraîche, huile de tournesol, épaississant.
Conditionné en bocal en verre. DLC 1 an, se conserve à température ambiante masi une fois ouvert au frais entre 0 et 4°.
Bourgain & Fils
12 à 18 rue de Verdun62200 Boulogne-sur-Mer
Phone: 0321872887
Email : bourgainshop@orange.fr
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