Coeur de Chèvre du Pays Boulonnais
8,90 € TTC
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8,90 € par pièce
Le Nord-Pas-de-Calais n'est pas particulièrement propice à la fabrication des fromages de chèvre. Quelques petits producteurs sérieux fabriquent quelque 2 à 300 fromages dont le Coeur de Chèvre du Pays Boulonnais. Créé il y a une trentaine d'années par un ancien maître d'école du monde rural qui s'était reconverti dans l'agriculture, sa production a été reprise par Thierry et son épouse.
Plus d'informations
Fiche technique
Fromage au lait cru de chèvre - Environ 200g pour une pièce entière
32% de matière grasse sur produit fini
Ingrédients : Lait de chèvre, présure, ferments lactiques, sel
Fabriqué en Hauts-De-France, dans le Pas-de-Calais.
Affiné à la main dans nos caves - Fromage Signature Philippe Olivier
Fromagerie Philippe Olivier
12 Rue Adolphe Thiers62200 Boulogne sur mer
Phone: 0321319474
Email : boulogne@philippeolivier.fr
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