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Brie de Meaux AOP - 250 G

Brie de Meaux AOP - 250 G

8,24 € TTC

Référence

8,24 € par 250g

Sacré "roi des fromages" suite à un concours organisé par Talleyrand au congrès de Vienne en 1814, en raison de "sa finesse incomparable", le Brie de Meaux est aujourd'hui l'un des fromages les plus connus et les plus consommés en France. Fabriqué à partir de lait cru de vache, le Brie de Meaux se reconnaît à sa pâte légèrement salée et à son cœur jaune d'or. 

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Fiche technique

Fromage au lait cru de vache - Environ 2800g pour une pièce entière

20% de matière grasse sur produit fini

Ingrédients : Lait, ferments, sel, présure animale, penicillium candidum   

Fabriqué par La Fromagerie Dongé à Cousances-lès-Triconville (55 - Meuse) 

Fromage reconnu AOC depuis 1980 & AOP depuis 1996

Fromagerie Philippe Olivier

12 Rue Adolphe Thiers
62200 Boulogne sur mer
Phone: 0321319474
Email : boulogne@philippeolivier.fr

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