
Belval : affiné par nos soins à la bière blonde - 250 G
8,97 € TTC
Référence
8,97 € par 250g
Les sœurs cisterciennes qui produisaient ce fromage monastique ont quitté L'Abbaye du Ternois (dans le Pas-de-Calais) en 2012. Fondée en 1893 par l'abbé Trannoy, curé de Troisvaux, elle a atteint sa taille actuelle avec l'achat du domaine de Belval comprenant un château, un parc... Et l'installation d'un monastère.
Plus d'informations
Fiche technique
Fromage au lait pasteurisé de vache - Environ 2000g pour une pièce entière
27% de matière grasse sur produit fini
Ingrédients : Lait, bière (gluten), sel, présure
Fabriqué en Hauts-de-France, dans le pas-de-Calais.
Affiné à la main dans nos caves.
Fromagerie Philippe Olivier
12 Rue Adolphe Thiers62200 Boulogne-sur-Mer
Phone: 0321319474
Email : boulogne@philippeolivier.fr
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