Gorgonzola Dolce - 200G

6,30 € TTC

Référence

6,30 € par 200g

Sa texture crémeuse à souhait, onctueuse et délicate ainsi que ses notes de champignons et de lait frais font de lui un fromage unique. Pour sa fabrication, c'est le Penicillium Glaucum qui est utilisé. Il donne un goût différent, plus rond, plus gourmand que le Penicillium Roqueforti. 

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Fiche technique

Fromage au lait pasteurisé de vache - Environ 6000g pour une pièce entière

27% de matière grasse sur produit fini

Ingrédients : Lait de vache pasteurisé (Italie), sel, présure

Fabriqué en Italie, en Lombardie.

Fromagerie Philippe Olivier

12 Rue Adolphe Thiers
62200 Boulogne-sur-Mer
Phone: 0321319474
Email : boulogne@philippeolivier.fr

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