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Maroilles Fermier AOP - 1/2 pièce

Maroilles Fermier AOP - 1/2 pièce

13,85 € TTC

Référence

13,85 € par demi pièce

Le Maroilles est le fromage des rois, de Philippe Auguste à Henri IV en passant par Charles Quint mais il est aussi le roi des fromages du Nord ! Un fromage au parfum viril et puissant. Le Maroilles est fabriqué en Thiérache, dans l'Avesnois, un pays herbager qui donne une herbe riche. 

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Fiche technique

Fromage fermier au lait thermisé de vache - Environ 800g pour une pièce entière

28% de matière grasse sur produit fini

Ingrédients : Lait thermisé, présure, sel, ferments, bière (gluten)

Fabriqué par la Famille Gravez à Saint-Aubin (59 - Nord) 

Fromage reconnu AOC depuis 1955 & AOP depuis 1996

Fromagerie Philippe Olivier

12 Rue Adolphe Thiers
62200 Boulogne sur mer
Phone: 0321319474
Email : boulogne@philippeolivier.fr

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